Zin in een super gezonde, frisse en kleurrijke maaltijd? Maak dan deze bulgursalade met granaatappelpitjes, avocado, kikkererwten en een sojayoghurtsausje.
Tag: lunch
Groene hotspot in Gent: Moor & Moor
Vorige week leidde Lotte mij rond in het mooie Gent. Zij studeert daar en kent de leukste plekjes van de stad. Een van haar favoriete hotspots is Moor & Moor. Vandaag laat ik jullie wat meer van dit gezellige en kleurrijke winkeltje/lunchzaakje zien.
Groene hotspot in Palma de Mallorca: Compost
In Palma hoef je echt niks te missen als je vegan bent. Er zijn meer dan genoeg leuke vega(n) restaurantjes. Ik bezocht Compost. Net buiten het centrum vind je dit gezellige plekje met lekkere verse sapjes en heeerlijk eten!
Groene hotspot in Palma de Mallorca: Bagel
Deze week ben ik een paar dagen naar Mallorca geweest. Het eiland met ontzettend veel fietsers, Duitsers én vegan-friendly hotspots! Ik heb er twee bezocht en vandaag deel ik het eerste adresje met jullie: Bagel.
Favoriete recept van Berthe: Mexicaanse salade
Vorige week was ik thuis bij Berthe in Rotterdam om haar favoriete lunch recept te proeven. Ze maakte een makkelijke Mexicaanse salade die ze in de zomer graag eet. Een lekkere en gezonde maaltijd! En Mexicaans is natuurlijk altijd goed!