Ik ben gek op edamame! Bij de sushi, gewoon als snack, of zoals hier; als topping op een heerlijke salade!
Tag: lunch
Vegan eiersalade
Deze vegan eiersalade is meeeega lekker en staat ook nog eens binnen vijf minuten op tafel!
Bulgursalade met granaatappelpitjes en avocado
Zin in een super gezonde, frisse en kleurrijke maaltijd? Maak dan deze bulgursalade met granaatappelpitjes, avocado, kikkererwten en een sojayoghurtsausje.
Groene hotspot in Gent: Moor & Moor
Vorige week leidde Lotte mij rond in het mooie Gent. Zij studeert daar en kent de leukste plekjes van de stad. Een van haar favoriete hotspots is Moor & Moor. Vandaag laat ik jullie wat meer van dit gezellige en kleurrijke winkeltje/lunchzaakje zien.
Groene hotspot in Palma de Mallorca: Compost
In Palma hoef je echt niks te missen als je vegan bent. Er zijn meer dan genoeg leuke vega(n) restaurantjes. Ik bezocht Compost. Net buiten het centrum vind je dit gezellige plekje met lekkere verse sapjes en heeerlijk eten!