Release party van PIEN’s kookboek bij Sowieso Koffiebar in Breda

De release party van PIEN's kookboek

Dinsdagavond reden Jens en ik naar het mooie Breda voor de release party van PIEN’s kookboek. Het feestje vond plaats bij Sowieso Koffiebar, een nieuwe hotspot in het centrum van de stad.

De release party van PIEN's kookboek

Toen we binnenkwamen was Sandra nog druk bezig met het signeren van de boeken, dus ik had nog even tijd om foto’s te maken van het leuke koffietentje. Ik heb twee jaar in Breda gestudeerd, maar Sowieso zat er toen volgens mij nog niet. Het is dus best een nieuwe zaak, want ik heb er tot begin 2015 gewoond.

Uit die periode ken ik Sandra trouwens ook. Zij had toen een klein horecazaakje, genaamd Theekamer PIEN (afkorting van Pure In Eating Nature) waar ik regelmatig iets kwam eten. Het was een gezellige bio en vega(n) lunchroom met allemaal kringloopmeubels. De rode bietenburger daar was echt geweldig! Inmiddels heeft ze de theekamer ingeruild voor een cateringbedrijfje (dat natuurlijk Catering PIEN heet) en heeft ze een kookboek gemaakt.

De release party van PIEN's kookboek

De release party van PIEN's kookboek

De release party van PIEN's kookboek

Sowieso Koffiebar zit in de Nieuwstraat, tegenover de Albert Heijn. Het is een heel gezellig en groen tentje. Veel is biologisch, ze hebben plantaardige melk voor in de koffie en ze verkopen vegan taartjes! Daarnaast wordt hier af en toe een vegan ontbijt, lunch of diner georganiseerd door Jessica Harthoorn. De eerstvolgende is een pannenkoekenontbijt dat aanstaande zondag (13 november) plaatsvindt.

De release party van PIEN's kookboek

Hond Filemon was er natuurlijk ook bij!

De release party van PIEN's kookboek

De release party van PIEN's kookboek

Toen iedereen binnen was, hield Sandra nog een speech en kregen we allemaal een kookboek. Ik heb er al snel doorheen gebladerd en het ziet er allemaal heerlijk uit! Gelukkig staat het recept voor de rode bietenburger er ook in! Binnenkort vind je een uitgebreide review op m’n blog.

De release party van PIEN's kookboek

PIEN’s kookboek is vanaf vandaag te koop bij Sowieso Koffiebar en De Kookwinkel in Breda. Op 27 november staat Sandra op de Winterfair Wolfslaar met haar taarten en kookboeken. Je kan het boek ook online bestellen. Het kost €24,90.

Lees ook: 
Bananenbrood met chocola en rode vruchten
Favoriete recepten van Judith: flespompoen uit de oven met een frisse salade en couscous

Groene hotspot in Maastricht: Bijzonder

6 Comment

  1. Wat een mooie foto’s. Hiervan krijg ik zin om het boek te bestellen, de previews zien er geweldig uit.x

    1. Djuli says: Beantwoorden

      Dankjewel! Binnenkort laat ik nog meer zien :)

  2. Wat ziet het er gezellig uit daar! Even onthouden. :-) Het boek lijkt me ook erg leuk.

    1. Djuli says: Beantwoorden

      Ja echt een fijn plekje! Leuke nieuwe ontdekking :)

  3. Ziet er goed uit! Ben benieuwd naar je review. Heb al veel vega(n) kookboeken in mijn kast maar deze klinkt heel tof!

    1. Djuli says: Beantwoorden

      Komt binnenkort! Eerst een paar recepten testen :) En kookboeken heb je natuurlijk nooit genoeg haha

Geef een reactie