Vegan kookboek review: Oh She Glows Elke Dag (+ winactie)

Vegan kookboek review: Oh She Glows Elke Dag (+ winactie)

Vorige maand kwam de Nederlandstalige versie van het nieuwe Oh She Glows-kookboek uit. Ik heb het boek inmiddels binnen en ik mag er ook eentje weggeven aan één van jullie!

Vegan kookboek review: Oh She Glows Elke Dag (+ winactie)

Oh She Glows Elke Dag is het tweede kookboek van blogger Angela Liddon. Dit mega dikke boek staat vol met makkelijke en snelle vegan recepten. Er worden bijna geen moeilijke ingrediënten gebruikt. De meeste dingen vind je gewoon bij de supermarkt. Bij de meeste recepten staat een tip om het gerecht noten-, soja- of glutenvrij te maken, wat ontzettend handig is voor mensen met allergieën. Daarnaast zijn de meeste recepten ook kindvriendelijk, omdat Angela zelf twee kinderen heeft.

Het is echt een superdik boek. Volgens mij is het de grootste van mijn bescheiden kookboekenverzameling tot nu toe. De recepten zijn heel handig opgedeeld in de volgende categorieën:

  • Smoothies
  • Ontbijt
  • Tussendoortjes
  • Salades
  • Soepen en bijgerechten
  • Hoofdgerechten
  • Koekjes en repen
  • Nagerechten
  • Zelfgemaakte basis-ingrediënten

Daarna komt er nog een hoofdstuk met alle producten die ze in haar voorraadkast heeft staan. Dat is ook weer onderverdeeld in verschillende categorieën, zoals noten, meelsoorten, zoetmakers en kruiden.

Vegan kookboek review: Oh She Glows Elke Dag (+ winactie)

Vegan kookboek review: Oh She Glows Elke Dag (+ winactie)

Handige basisrecepten. Naar deze recepten wordt veel terugverwezen in het hele boek. De linzen-kikkererwtencurry van pagina 181 is bijvoorbeeld heel lekker met de appel-mangochutney uit dit hoofdstuk.

Vegan kookboek review: Oh She Glows Elke Dag (+ winactie)

Bij elk recept staat aangegeven voor hoeveel personen het is, of het noten/gluten/sojavrij is en wat de bereidingstijd is.

Vegan kookboek review: Oh She Glows Elke Dag (+ winactie)

Vegan kookboek review: Oh She Glows Elke Dag (+ winactie)

Vegan kookboek review: Oh She Glows Elke Dag (+ winactie)

Vegan kookboek review: Oh She Glows Elke Dag (+ winactie)

Vegan kookboek review: Oh She Glows Elke Dag (+ winactie)

Deze taart MOET ik maken!

Vegan kookboek review: Oh She Glows Elke Dag (+ winactie)

Bladzijde uit het Voorraadkast-hoofdstuk

 

Vegan kookboek review: Oh She Glows Elke Dag (+ winactie)

Ik heb inmiddels zelf al wat recepten getest. Hierboven zie je de superzaadgranola (pagina 33).

Tip: Geef eens een potje homemade granola als cadeautje! Zero waste, low budget en gemaakt met heel veel liefde! Ik gaf het laatst aan mijn oma en zij was er heel blij mee.

Vegan kookboek review: Oh She Glows Elke Dag (+ winactie)

Dit is het tropisch havermoutontbijt (pagina 57). Hier wordt ook weer verwezen naar het recept voor de superzaadgranola.

Vegan kookboek review: Oh She Glows Elke Dag (+ winactie)

Deze citroentaart met aardbeiencompote maakte ik voor mijn verjaardagsfeestje. Één van de gasten was de dag na mij jarig, dus hij mocht om 12 uur de kaarsjes uitblazen.

Vegan kookboek review: Oh She Glows Elke Dag (+ winactie)

De recepten die ik tot nu toe heb gemaakt, waren allemaal heel makkelijk en lekker. Het zijn geen super vernieuwende gerechten, maar gewoon goede recepten voor elke dag. Ik ben heel blij met dit kookboek!

Winactie!

Jaaa, ik mag ook een boek weggeven aan één van jullie! Dit moet je doen om kans te maken:

  • Volg Mint Green Mind op Facebook
  • Laat hieronder weten dat je meedoet

Je kan meedoen t/m zondag 2 april. Op 3 april wordt er een random winnaar gekozen.
Update: de winactie is gesloten. Debbie heeft het kookboek gewonnen!

Ik heb deze boeken gekregen van Uitgeverij Unieboek | Het Spectrum. Bedankt!

Lees ook:
Review: Lisa goes Vegan kookboek
Review: PIEN’s Kookboek + recept voor courgettetaart
Favoriete recept van Sandra uit Mallorca: samosas

61 Comment

  1. Lieze says: Beantwoorden

    Ziet er een supertof boek uit! Ik doe graag mee aan de winactie 😉

  2. Willemijn Ruth says: Beantwoorden

    Ik zou erg blij worden van dit boek. Met dit boek zal ik ook zeker vaker veganistisch koken!

  3. Yoline says: Beantwoorden

    Ik doe graag mee :)
    Duim duim duim!

  4. ariane de cloedt says: Beantwoorden

    heel graag

  5. Laurence says: Beantwoorden

    Lijkt me een heel interessant boek, nu m’n eerste stapjes aan het zetten om over te schakelen van vegetariër naar vegan, en ik ben een slechte kok (nu nog 😉 Dus ik kan wel wat makkelijke recepten gebruiken haha! Ik maak graag mee kans om het te winnen! Groetjes!

  6. marja says: Beantwoorden

    lijkt me een super boek omdat het juist met niet zoveel vreemde ingrediënten kookt en dat vind ik wel prettig. Al heel veel goede dingen gehoord over oh she glows dus ben zeer nieuwsgierig..

  7. Annelies Strauwen says: Beantwoorden

    Ik doe ook graag mee! Dit boekt is me al een tijdje heel verleidelijk aan ’t roepen maar de bankrekening wil niet meewerken :)

  8. Hannelore says: Beantwoorden

    Ik doe mee! Lijkt me een geweldig boek!

  9. Elise says: Beantwoorden

    Het ziet er allemaal superlekker uit! Lijkt me superleuk om al die lekkere dingen te gaan maken 😀

  10. Antje says: Beantwoorden

    Oehh, ben zeer nieuwsgierig naar dit boek.

  11. Ik doe ook graag mee met de winactie! Dit lijkt mij een heerlijk boek en mag niet ontbreken in mijn keuken!

  12. Joek says: Beantwoorden

    Oeh superleuke winactie, ik doe zéér graag mee! Dit lijkt me een heel tof kookboek.

  13. Claudia says: Beantwoorden

    Ik ben zo nieuwsgierig naar dit kookboek. Graag wil ik meedoen zodat mijn man ook eens veganistisch kan koken.

  14. Als ik de winnaar ben van deze actie, zal ik een heerlijk vegan menu koken uit dit boek voor mijn omni-man.

  15. Jan Demeersman says: Beantwoorden

    Ik ben beginnend vegen.

  16. Linde says: Beantwoorden

    Geliked en zou dit boek dolgraag winnen! Wat je hebt beschreven en laat zien klinkt al goddelijk, laat staan wat er nog meer in het boek staat!

  17. Ilse says: Beantwoorden

    Ziet er een superleuk boek uit, dus ik doe heel graag mee aan de wedstrijd!

  18. Dit klinkt echt als een topboek! Juist omdat er dan veel relatief makkelijke recepten in staan, dat maakt het makkelijker om vaker vegan te koken. Ik doe dus graag aan de verloting mee :)!

  19. Leonora says: Beantwoorden

    Ohh wat leuk! Ik doe mee hoor?

  20. Caroline says: Beantwoorden

    Ik doe ook mee om het boek te winnen!

  21. Michelle says: Beantwoorden

    Doe heel graag mee. Wij zijn van vleeseters naar vegan gegaan sinds een paar weken en heb nog geen kookboek. Zou super zijn als dit ons 1ste kookboek wordt en veel nieuwe lekkere gerechten hieruit kunnen maken :)

  22. Emmy says: Beantwoorden

    Ik doe ook mee, lijkt me een leuk boek.

  23. Ik doe graag mee!! Wat leuk :) Het ziet eruit als een prachtig boek

  24. Esmee says: Beantwoorden

    Ik ben super fan van de site van Oh She Glows. Het boek zou super zijn!

  25. Isa says: Beantwoorden

    Ja zou het boek dol graag willen hebben, kan ik lekkere gerechten maken voor mijn Italiaanse vrienden

  26. Birgit says: Beantwoorden

    Ik doe graag mee! Lijkt me een erg tof kookboek. De granola ziet er heerlijk uit!

  27. Nele says: Beantwoorden

    Ik doe graag mee want ik zie gemakkelijk en vegan. Wat wil een mens meer ?….. ( Het boek winnen. )

  28. Merel says: Beantwoorden

    Ah ik doe mee! Angela maakt altijd super fijne recepten!

  29. Laura says: Beantwoorden

    Wow, wat een geweldig boek lijkt dit me! Krijg helemaal trek van al die mooie plaatjes. Heb helemaal zin om al deze lekkere dingen te gaan maken. Doe dus graag mee aan de winactie!

  30. Anita H. says: Beantwoorden

    De kookboekenfanaat doet ook mee.

  31. Suzanne says: Beantwoorden

    Ik doe mee!

  32. Marielle says: Beantwoorden

    Oh…dit boek zou ik zo graag willen winnen! Dat taartje…het water loopt me in de mond.
    En zo fijn dat het in het Nederlands is vertaald. Dat vind ik toch handiger.
    Fingers crossed!

  33. Ik had het vanmiddag nog in mijn handen in de bioplanet maar ik moet mijn budget wat in het oog houden dus ik nam het niet mee maar zette het wel op mijn verlanglijstje. Óf ik kan het nu winnen natuurlijk ?.

  34. Lotte says: Beantwoorden

    Ik doe graag mee voor een vriendin die besloten heeft ook veganistisch te gaan eten.

  35. Gisela Hmami-van Werkhoven says: Beantwoorden

    Ik doe heel graag mee. Lijkt me een heel fijn boek.

  36. Rosanne says: Beantwoorden

    Al jaren vegetariër. Wordt dit boek de volgende stap naar een veganistisch leven?

  37. Wat een fijn kookboek en wat een heerlijke recepten! Vooral de nagerechten zien er goddelijk uit. Love it! Ik doe graag mee met je winactie. Liefs! X

  38. Wauw wat een reacties! Ik volg Oh She Glows al een tijdje en ik HOU van die recepten. Hoe fijn zou het dan zijn om zo’n kookboek te winnen?! <3 Ik doe graag mee.

  39. Ik doe mee, ik doe mee. Ik oefen voor vegan maar ik heb nog geen kookboek. En dit boek ziet er aantrekkelijk uit. Mooie revieuw en foto’s!

  40. Emma W. says: Beantwoorden

    Ik doe mee! :) Kan echt wel een paar ideetjes gebruiken voor recepten, lijkt me een super leuk boek

  41. Femke says: Beantwoorden

    Ik doe graag mee! Lijkt me heel tof :)

  42. Ik volg Oh She glows ook al een hele tijd, die citroentaart doet me geloven dat ik met dit boek een paar dagen m’n keuken niet uit zou komen, dus ik waag m’n kans! 😀

  43. Dit kookboek lijkt me geweldig. Ik ben nog een beetje nieuw in het vegan leven dus kan wel wat tips en inspiratie gebruiken 😉

  44. Karin Mazereeuw says: Beantwoorden

    Wauw wat een mooi boek! Daar wordt ik toch wel wat hongerig van. Ik doe heeel graag mee. Duimen maar!

  45. Ik vind het zo cool dat je dit mag weggeven! Ik doe dolgraag mee met je winactie :) volgens mij is dit echt zo’n boek die niet mag ontbreken in een vegan kookboekencollectie!
    Die taart, wauw!! En een heel hoofdstuk aan zelfmaak basis-ingrediënten, hoe handig. Yessss Djuli ik doe mee :).
    Liefs!

  46. Oeh, ik doe heel graag mee met de winactie :D. Ik heb haar eerste boek wel, maar deze heb ik zelfs nog niet eens doorgebladerd dus het is leuk om te lezen hoeveel heerlijks er weer instaat.

  47. Juna says: Beantwoorden

    Oh yessss deze staat al een tijdje op mijn verlanglijstje! Ik doe heel graag mee met de winactie en heb je geliket op facebook :)

  48. Die taart ziet er echt zó lekker uit! Supermooi kookboek, maar ik ben sowieso fan van Oh She Glows, dus ik had niet anders verwacht, haha. Ik doe heel graag mee!

  49. Whoehoe! Ik hou van kookboeken! Dus ik doe heeeeeeeel erg graag mee met deze super toffe winactie 😀

    Liefs, Elcke

  50. Charlotte says: Beantwoorden

    Last van depressie en veel verdriet. Is vega koken iets waar ik wél van geniet! Het lijkt me dan ook ontzettend fijn. Als Oh She Glows van mij zou zijn. Lekker koken en stralen volop. Dag-dag depressie, ik kom er al kokend bovenop :) Nu nog een klein beetje geluk. Dan kan mijn jaar niet meer stuk!

  51. Britt says: Beantwoorden

    Ik volg je op Facebook en doe heel graag mee!

  52. Jaëla says: Beantwoorden

    Ah super leuk! Ik doe mee 😄😄☺️!

  53. Leuk leuk leuk! Ik doe mee!

  54. Pascalle Van Reenen says: Beantwoorden

    Wow ziet er heerlijk uit! Vegan eten hoeft dus helemaal niet saai te zijn….

  55. Jantine says: Beantwoorden

    Leuk boek! Ik doe graag mee aan de winactie :)

  56. Eefje Lammers says: Beantwoorden

    Dit boek staat op mijn groene verlanglijstje voor mijn verjaardag binnenkort. Het zou leuk zijn als ik dit boek win zodat ik hier alvast wat lekkers voor mijn gasten uit kan maken op mijn verjaardag.

  57. Enisoj says: Beantwoorden

    Wat een mooie winactie, ik doe hier graag aan mee.

  58. Sibbelien says: Beantwoorden

    Oeps bijna te laat ik doe graag mee.

  59. Rosa says: Beantwoorden

    Oeh op de valreep, maar ik doe graag mee!

  60. Arja says: Beantwoorden

    Dit lijkt me het perfecte boek voor nog meer veganistisch kookplezier! Ik zou er daarom heel blij mee zijn als ik dit boek zou winnen!😊

  61. Jaaaaaaaaaaaa, op de valreep doe ik ZEKER mee! Deze inspiratie is altijd meer dan welkom, daar kan ik weer veel familie, vrienden en leden & collega’s op de sportschool blij mee maken! <3

Geef een reactie