Hoogtepunten van 2016 + goede voornemens voor 2017

Hoogtepunten van 2016 + goede voornemens voor 2017

Het is de laatste dag van het jaar, dus hoog tijd om mijn hoogtepunten van 2016 te delen! Dit jaar kwam mijn blog online, maakte ik een paar geweldige reisjes en ontmoette heel veel leuke mensen. Hopelijk wordt 2017 net zo leuk!

Hoogtepunten van 2016

Hoogtepunten van 2016 + goede voornemens voor 2017

– Op 1 februari begon ik met mijn blog en ik ben nog steeds zo blij dat ik dat heb gedaan!

– De samenwerkingen met leuke merken en bedrijven, zoals Uzuma en BrandMission.

– Iedereen die heeft meegewerkt aan de rubriek “Favoriete recept van.” Bedankt Berthe, Claudia, Judith en Sandra! Volgend jaar wil ik hier weer mee verder. Wil jij ook jouw favoriete recept delen? Laat me het weten via Facebook of Instagram of stuur een mailtje naar djuli@mintgreenmind.nl

– Alle toffe vegan evenementen zoals VegFest en Vegan Summer Fest waar ik super veel leuke mensen en andere vegan bloggers heb ontmoet!

– De 2 potlucks die ik afgelopen zomer organiseerde in Antwerpen en Diest. Dat was super gezellig en zo lekker! Vooral de chocoladetaart van Jonen, mmm!

– En ik heb weer heel veel nieuwe hotspots ontdekt, zoals Noordoever in Leuven, LOFF in Breda, Bijzonder in Maastricht en Moor & Moor in Gent.

Alle toffe reisjes die ik dit jaar heb gemaakt

Hoogtepunten van 2016 + goede voornemens voor 2017

Wintersport in Oostenrijk

– Met de scooter door Mallorca crossen

– Kajakken in Frankrijk

– Citytripjes naar Berlijn en Riga

– Skateweekendje op de grens van België en Duitsland

– En natuurlijk het Vegan Surf Camp, misschien wel hét hoogtepunt van het jaar!

Lekkerste dingen die ik dit jaar heb gegeten

Hoogtepunten van 2016 + goede voornemens voor 2017

Carrot cake

Zoete aardappelburger

– Vegan high tea van The Tea Lab

Nachos met homemade kaassaus, salsa en guacamole

– Donuts van Brammibal’s Donuts

– En mijn all time favorite: bamisoep!

Meest gelezen blogposts

1. 15 clichés die vegans nooit meer willen horen
Dit lijstje werd wel 4227 keer gelezen, wow! Waarschijnlijk omdat ‘ie door de Nederlandse Vereniging van Veganisme en de Vegan Challenge werd gedeeld op Facebook.

2. 3 groene hotspots in Leuven
Leuven is echt een geweldige stad voor vegans! Nog geen citytripje gepland? Snel doen dan!

3. Verpakkingsvrij winkelen bij Content in Leuven
Dit was één van de eerste blogposts die ik schreef. Wat leuk dat jullie dit zo’n leuk onderwerp vinden! Volgend jaar wil ik nog veel meer schrijven over verpakkingsvrij winkelen.

Meest gelikete foto op Instagram

Hoogtepunten van 2016 + goede voornemens voor 2017

En terecht! Deze local bowl van The Bowl in Berlijn was ook mega lekker! Jullie gaven deze foto in totaal 212 likes. Bedankt!

Goede (groene) voornemens voor 2017

– Leven met minder afval
Dit jaar was ik al veel bezig met afval verminderen, maar volgend jaar wil ik me hier nog meer mee bezig houden. Ik denk niet dat ik ooit helemaal zero waste kan leven, maar ik kan nog veel verbeteren.

– Alleen eerlijke of tweedehands kleding kopen
Ik wil me nog meer verdiepen in eerlijke mode. Ik doe mee met de 6 Months No New Clothes Challenge. Voor mij houdt dit in: 6 maanden geen kleding kopen bij winkels zoals Zara en H&M. Eerlijke merken of tweedehands kleding mag wel.

– Minder palmolie gebruiken
Ik weet veel te weinig over palmolie, maar ik weet wel dat het heel slecht is voor het milieu en de oerang oetans. Desi schreef een blogpost met handige tips om palmolie te vermijden.

– Meer whole foods eten
Dus minder bewerkt voedsel.

– Zelf havermelk (of andere plantaardige melk) leren maken
Volgens mij is dat super makkelijk, maar ik heb het nog nooit geprobeerd. Het scheelt ook heel veel geld en afval.

– Minder social media en Netflix
Meer lezen, bloggen, fotograferen, dansen, wandelen, koken.

– Filmpjes maken
Ik heb jullie al een hele tijd geleden beloofd om YouTube video’s te gaan maken, maar ik durfde nog niet zo goed. In 2017 wil ik het echt gaan doen! Wat je kan verwachten? Recepten, eetdagboekjes, challenges en nog veel meer. Heb jij nog leuke ideeën voor filmpjes? Laat het me weten!

Wat was jouw hoogtepunt van het afgelopen jaar en wat zijn je goede voornemens voor 2017?

Ik wens jullie allemaal een hele fijne jaarwisseling en een geweldig 2017!

16 Comment

  1. Wat een mooie momenten en heerlijk eten! Ik wens je het beste! Fijne jaarwisseling xx

    1. Dankjewel Charel! Voor jou ook een heel gelukkig 2017 gewenst!

  2. Leuk om te lezen! En wow meer dan 4000x! Wat ontzettend veel. Ben benieuwd naar je blogs in 2017. Fijne jaarwisseling <3

    1. Ja zooo tof! Dankjewel Claire!

  3. VegFest was inderdaad superleuk! Klinkt sowieso alsof je een heel tof jaar hebt gehad. :)
    (Oh, en ik wil mijn favoriete recept wel delen, hoor! Misschien zelfs leuk filmpjesmateriaal?)

    1. Jaaa dat lijkt me super leuk! We spreken snel iets af!

  4. Fijne jaarwisseling!
    De receptenrubriek vind ik tof, ik ga eens nadenken over mijn favoriete recept dat daarin zou passen! Als ik iets weet, mail ik je :-)

    1. Heel leuk dat je jouw favo recept wilt delen! Ik ben benieuwd!

  5. Gelukkig Nieuwjaar !
    Tof dit artikel, en je groene voornemens zijn echt goed ! Zelf wil ik er een paar ook kunnen réaliseren.

    1. Super! Veel succes en plezier met je groene voornemens :)

  6. Ik wist helemaal niet dat je blog nog niet zo lang bestaat! Goed bezig in elk geval :-) Ik kom hier dit jaar graag terug lezen!

    1. Aw super leuk Sofie!

  7. Heerlijk om zo terug te blikken! Een super mooi jaar en hopelijk wordt 2017 nog mooier én groener!

    Liefs

    p.s. van die nacho’s krijg ik toch wel heel erg honger!

    1. Die nachos zijn zooo lekker! Voor jou ook een geweldig 2017, Iris!

  8. Ontzettend leuk Djuli! Gefeliciteerd met zo’n super mooi (blog)jaar, echt zo leuk om te zien!
    En waaauw zo gaaf dat het artikel zo vaak werd gelezen! 😀
    Hihi, de foto van VegFest! Super leuk was dat, ik had echt de tijd van m’n leven. Zo’n fijne dag was dat! Echt leuk je ontmoet te hebben :).
    Mag ik ook een keer mee doen aan je ‘Favoriete recept van.’ rubriek? Lijkt me heel tof! :)
    Liefs & ik wens je een prachtig jaar Djuli!

    1. Dat lijkt me super leuk, Sanne! Jij maakt alleen maar lekkere dingen dus dat komt helemaal goed! We moeten snel eens afspreken :)

Geef een reactie